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怎样注意食品安全_自制美食有哪些注意事项

作者: 獭窟岛 发布时间: 2020-10-26 116 人阅读

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  在家里自制美食,既能保证营养均衡,还经济实惠,但,一定要注意食品安全。

怎样注意食品安全_自制美食有哪些注意事项

  果蔬这样祛农药

  醋:

  用水与醋混合液体来洗果蔬。醋与水的比例为1:3.这个方法是去掉细菌的好办法。平时在家事先配好,用时把它喷在果蔬上,留几分钟,然后用水冲净。

  去皮:

  清洗能够去除表面的农药,但是对于渗入皮内的就只能采用去皮处理了。

  焯水:

  把蔬菜放置在水中烫一下,一般可以去除80%的农药。这个方法适合菠菜、白菜、油菜等,但不适合冬瓜、黄瓜等瓜果类蔬菜。

  专用蔬果清洁剂:

  现在市场上有许多水果清洁剂,其中有些是100%天然食材制成的-通常是某种形式的柠檬酸。此类产品不会留下任何气味或味道比较安全。切记避免选购以氨为基础的产品。

怎样注意食品安全_自制美食有哪些注意事项

  食物储存安全须知

  在储存食物时应注意,有的食物不宜冷藏太久,有的不宜冷藏:

  适合冷藏室抽屉且不宜存放太久的食物:

  番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝等果蔬。

  适合0度的食物:

  白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、

  不宜冷藏的食品:

  火腿、巧克力以及面包等面食不宜冷藏。

  不能进冰箱的果蔬

  热带水果、香蕉、柠檬、南瓜等果蔬,低温储存容易使之变黑、腐烂。

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