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《乘风破浪的姐姐》“爱乐之程”首秀献给泉州
张雨绮姐姐穿上惠安女服饰,又潮又美!(图片来源:湖南卫视官微)
《乘风破浪的姐姐》“爱乐之程”首秀献给泉州
徐峥导演反客为主,为姐姐们泡茶。
《乘风破浪的姐姐》“爱乐之程”首秀献给泉州
《乘风破浪的姐姐》路演首秀献给泉州(节目截图)
《乘风破浪的姐姐》“爱乐之程”首秀献给泉州
正如本次路演的音乐导演徐峥所言,这里真的是一个慢生活,“泉州其实特别棒!”(节目截图)
《乘风破浪的姐姐》“爱乐之程”首秀献给泉州
中西合璧的番仔楼让节目制片方惊艳
《乘风破浪的姐姐》“爱乐之程”首秀献给泉州
梨园戏浸入式公演与观众零距离
《乘风破浪的姐姐》“爱乐之程”首秀献给泉州
海鲜拼盘“海海人生”令姐姐们回味无穷   2020年夏天,湖南卫视《乘风破浪的姐姐》综艺选秀节目火遍全网,三十多位30+的姐姐们经过四个多月的才艺角逐,最终票选出七位“无价之姐”成团,于10月初开启全国巡回路演的“爱乐之程”,将把全国粉丝们热情关注的路演首秀献给了泉州。   四天泉州之行,姐姐们学习了闽南语、梨园戏,品尝了泉州美食,体验了泉州的茶道,感受了泉州的海岸风光,同时将她们的体验融入这一切美好的事物中,转换成音乐作品回馈观众,也将泉州文化的精彩带向缤纷时尚的舞台。   正如本次路演的音乐导演徐峥所言,“泉州其实特别棒!”好比一个优秀的人为了实现人生价值,一路披荆斩棘坚持不懈,站在世界的舞台上,泉州可以充满自信地说:“为着今朝绽放,我已乘风破浪,积淀千年!”   既已C位出道 只管尽情发光   也许您对“乘风破浪的姐姐”还不甚了解,以下数据可管窥一斑:“每场上线节目10分钟内点击破千万”、“开播当天1.6亿次的点击播放量”,“开播两天后,一路霸占热搜”……每位“乘风破浪的姐姐”都不是一般的娱乐明星,她们克服偏见挑战自我,身上都贴着“独特”、“自信”、“勇敢”、“坚持”的标签,从粉丝们的热情里不难看出,这些励志、向上的精神,激励着所有年龄段想要“乘风破浪”的人们。   这样的信念与憧憬,与泉州的城市精神十分相契。   曾经,我们站在世界舞台的中央,东方第一大港灯火通明熠熠生辉了千百年,十洲宾客来来往往,禁不住热爱在此安家落户。泉州人以海洋般宽广的胸怀包容了一切,传统文化源远流长,多元文化并蒂开花。向海而生的泉州人,在习以为常的“乘风破浪”中不断出发,从未停止过追求梦想的激情和脚步。   世界很大,我们很特别。舞台光灯骤亮,音乐起,掌声聚,那么就让我们尽情发光,对所有观众喊:HI,这里是泉州!    我有古乐唱千载   泉州梨园戏是中国珍稀的古老剧种、福建五大剧种之一。2002年被联合国亚太文化中心列入传统民间表演艺术数据库;2006年被列入首批国家级非物质文化遗产保护名录。福建省梨园戏传承中心(福建省梨园戏实验剧团)是全国39家重点艺术院团之一,是这一古老剧种的仅存载体,被誉为“古南戏遗响”、“古南戏活化石”、“天下第一团”。   梨园戏的表演程式,古朴独特,生动优美,有一套世代相传的程式规范,俗称“十八步科母”, 在中国戏曲长廊中独树一帜,尤以旦角程式最为著名。其中许多动作与敦煌莫高窟中的壁画人物形体有异曲同工之妙。梨园戏的音乐属曲牌联缀体,保存有传统曲牌一百五十多首,场景音乐三百多首,音乐风格古朴动听,优美宛转,在中国戏曲声腔中自成一体。保存着许多唐宋的大曲、法曲与词牌。用于伴奏的洞箫、南琶、二弦、三弦、南嗳都是很古老的乐器。司鼓乐器为“南鼓”,打鼓时将一只脚放在鼓面上,运用脚跟的压力变化,敲打出千变万化的鼓点节奏,俗称“压脚鼓”,在中国剧坛十分罕见。   姐姐们感受“梨园戏”魅力   “爱乐之程”以音乐为主题,此前节目组在全国范围内寻找适合与现代音乐结合的传统音乐元素,从抖音平台上关注到泉州“伯勒剧场-尚好听”唱队的一段作品,对这群年轻人“返本开新”的演绎方式很感兴趣。   “闻声而来”的姐姐们进入“尚好听”工作地时,场上的压脚鼓首先吸引了大家的目光。“用脚在鼓上控制音色,这得有多神奇!”徐峥导演和姐姐们此前没有接触过这样的传统乐器,都觉得这乐器特别新奇,个个都争着体验一番。   曾龙唱队演绎了梨园戏《三千两金》的传统唱法与创新表现形式,姐姐们不由自主地走进唱队中,跟着泉州的年青演员唱跳起来。《乘风破浪的姐姐》节目主题歌《无价之姐》,也融入了传统乐器即兴表演,期待能够向全国观众展示这一精彩片段。后来姐姐们干脆带头唱起了《爱情的骗子我问你》、《爱拼才会赢》、《爱情恰恰》……泉州的传统戏剧和流行音乐结合,混搭进闽南语歌曲,真正是一派“音乐无界”的景象。   曾龙团队还给姐姐们普及了梨园戏传统谱演奏和梨园戏科步展示……姐姐们当即就跟着模仿,比起手姿,用心学习。“你们别小看这手姿,敦煌壁画上可以找到相似的手姿,证明这个戏有多古老。”姐姐们瞬间感受到梨园戏的博大精深,后来留影时候,便以梨园戏手姿作为定格。    我有茗香扬五洲   福建产茶最早的文字记载,见诸泉州南安丰州的莲花峰摩崖石刻上,比陆羽《茶经》(780年)早了404年;自古就有“闽南茶都”之美称的安溪,产茶史始于唐末,此后安溪茶通过频繁的海上贸易走向世界;宋代,“点茶”广为流行,“斗茶”时尚兴起,统治阶层和文人士大夫阶层皆嗜茶,且极尽奢侈精致,推动了中国茶历史的飞跃;清代,以安溪乌龙茶为代表的泉州茶大量销售海外,独占国际市场鳌头,其精湛的传统制作技艺现已被列为国家级非物质文化遗产。   “柴米油盐酱醋茶”,茶乃开门七件事之一。在泉州,茶店星罗棋布,常常可见一条几十米长的小街,茶叶店就有三五家。无论是古街老巷中,还是时尚新城区,总能让你找到符合心意的茶肆。明窗净几,茶香四溢……邀几个朋友,闻着茶叶散发出的独特香气,品着好茶,回忆话仙,是古城人生活中的一大闲趣。   徐峥“反客为主”掌茶席   泉州人习惯以茶迎客。客人一进门,即刻煮水泡茶,可见喝茶在泉州礼数中的重要。   姐姐们此行来到第一站工作地,好客的主人马上招呼他们坐下请喝茶。徐峥导演竟然“反客为主”,主动提出“我来泡茶”。   来到泉州,当然要喝这里的功夫茶铁观音。只见山争哥在红色砖雕茶盘上演绎“铁观音”的传统泡法,动作轻盈娴熟,风格“很闽南”,令人咂舌。原来,徐导对茶文化有深入的研究和了解,平时在家就有泡茶习惯。此次算是给姐姐们普及了一把泉州的茶文化。茶,是友谊的纽带。一道茶席,一下子拉近了客人们和泉州的距离。    我有美食唐宋来   泉州是一座极具“烟火气”的城市。无论是穿行于古迹棋布的旧街深巷,抑或是漫步在高楼林立的时尚街区,都能与诱人的泉州美食撞个满怀。   泉州味道蕴含着浓郁的古早味道。虽然晋人南迁已成如烟往事,但其“古早基调”却深烙在泉州人的味蕾上,生活在“四季温暖如春”的温陵故地的老泉州人至今仍然保留着很多古老的中原烹饪技法,固守着“食不厌精,脍不厌细”的士族饮食情趣。   泉州味道洋溢着多彩的异域味道。泉州自古海外交通发达,四方商贾云集,异国饮食文化,与本土和中原饮食文化交融汇合,使泉州美食呈现开放融合的多元色彩。   泉州味道飘散着淡淡的乡愁味道。伴随着华侨远涉重洋和郑成功东渡台湾,泉州美食远播东南亚和港澳台等国家和地区,并对当地饮食文化产生了深远的影响,譬如台湾很多小吃就是源自泉州,从名称、食材、调料到技法均与泉州如出一辙。土笋冻、海蛎煎、面线糊、湖头米粉……承载着游子心中永远的乡愁。   泉州味道饱含着亲切的市井味道。泉州美食不乏大菜和名菜,但名扬四海的却是面线糊、烧肉粽、猪血汤、牛肉羹这些信手拈来的市井小吃。或许对辛苦拼搏惯了的泉州人来说,这些市井美味才能真正唤起他们对生命和生活的珍视和热爱。   含哺而熙,鼓腹而游。如今,寻访正宗的“泉州风味”,体验博大精深的泉州饮食文化,已成为外地客人来泉州休闲旅游的主打戏。   “闽南家宴”令姐姐们回味无穷   为了让“无价之姐”们对泉州美食留下了深刻的印象。“舅妈”蓝净特地请来三位闽南老厨师,为姐姐们备办了满满一桌“闽南家宴”。席间,大家从宋元时期传承下来的吃法聊到泉州人的喜好、精神以及浓浓的乡情。   来到海边城市,海鲜必不可少。首先上桌的是海鲜拼盘“海海人生”。海鲜是徐峥导演的“心头好”,尤其是菜名“海海人生”,让他想起了一首同名的闽南语歌,不觉地哼了几句。蓝净顺势介绍道,这道菜的取名代表着泉州人的精神和气度,寓意“人生像大海一样变幻不定、起落浮沉,但无论如何都要坚强地活下去”。或许是因为经历过无数次披荆斩棘层层淘汰的筛选,姐姐们对泉州人“敢闯敢拼,不计输赢”的精神深有共鸣,乘兴唱起了《人生海海》这首闽南语歌曲。当晚,张雨绮姐姐在其个人微博写下“人生海海,输赢笑笑”这几个字,点赞瞬间破万。   闽南小吃“润饼菜”上桌,考验起姐姐们的包饼功夫。主人曾龙透露了“如何包才能让饼皮不破”的小技巧,一时引发大家跃跃欲试。黄龄姐姐特别喜欢这道“闽南人的自助餐”。   有趣的是,当舅妈介绍姜母鸭这道菜时,徐峥导演不解地问:“一定要母鸭,公鸭不行吗?”,舅妈愣了一下,才反应过来:“是姜母,和鸭”。把陈年老姜称为“姜母”,这是泉州人的叫法,原来“姜母”是用来给这道菜定基调的,徐峥这下才明白过来。姜母鸭的传统的做法源自泉州,经过熬炖的姜母鸭肉质鲜嫩,飘香四溢且入味得很,徐峥和万茜姐姐特别喜欢吃这道菜。据了解,《舌尖上的中国》导演陈晓卿和著名主持人李佳明来泉州录制节目时,亦对姜母鸭情有独钟。   “这是一种虫做的吗?”姐姐们走南闯北见识无数,但还是对土笋冻这道小吃表示出疑惑。舅妈这样形容土笋冻:这道小吃,被誉为“海上冬虫夏草”,外形上看起来和冬虫夏草极为神似,且极具营养,尤其是满满的胶质,入口即化。这样浪漫的解释,让爱美的姐姐们纷纷举箸,瞬间光盘。   牛肉羹、猪油粕焖萝卜、米粉汤、元宵圆……相信这些有故事的泉州美食,经过姐姐们的口碑评价将吸引更多的饕客们前来一饱口福。    我有祖厝寄乡愁   “红砖白石双坡起,出砖入石燕尾脊”,泉州民间传统建筑产生于晋唐,美轮美奂于五代,无论是寺庙宫观还是民居古厝,都遵循古法。各类建筑细节精美,色彩浓烈,风格突出而统一,聚则连衡望宇,灿若绮霞,散则遗世独立,风姿绰约。由于海上丝绸之路的影响,明清以后,渐次吸收外洋建筑因素而更加丰富多彩,跻身苏派、徽派、京派建筑之列顾盼自雄,是弥足珍贵的非物质文化遗产。   泉州人把来自海外的人称为“番客、番仔”(),南洋归国华侨所建的房子称为“番仔楼”。这种中西合璧的建筑集闽南传统民居与南洋建筑的优点,各种石雕、木雕、砖雕、彩画、拼砖等融为一体,有极高的工艺及观赏价值。   “番仔楼”韵味十足吸引制片人   为了选择最佳拍摄点,节目制片方派出的“百人踩点团”在泉州走访各处古厝民宿,历时2个多月,终于确定了西街附近的一座百年番仔楼作为音乐玩赏之地。这里是泉州梨园戏梅花奖得主曾静萍老师的“萍聚”工作室所在地,此前多位戏曲界名角在此献演过数场沉浸式梨园戏表演。   “走进院子的时候他们完全被 ‘惊艳’到了,感觉这里既有西洋古典和南洋国度的异域风情,又传承了闽南传统红砖建筑的风格,充分体现了闽南华侨建筑的独具匠心和多元文化的交融合璧。”尚好听唱队负责人曾龙说,摄制组对于拍摄的要求很高,甚至提出院子里“瓷砖上的青苔不要清理得太干净,要带有一点岁月留下的痕迹”这样的要求,以期画面达到至美。   品茗,问海,闯天下;听曲,话仙,解乡愁。   这里是泉州,是一个奔跑时激情澎湃,休憩时怡然自得的地方。   10月30日22:00湖南卫视《乘风破浪的姐姐》之“爱乐之程”将把她们眼中最为精彩的泉州文化呈现给全国观众,我们乐观其成。与此同时,泉州也将在这一季扬帆起航,乘风破浪,迎接新的挑战,用自信与自强,打造特色鲜明、风格极致的城市文化IP,向世界讲述更多、更精彩的泉州故事。 由獭窟岛旅游分享。

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