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为什么微波炉不能加热油炸食品

作者: 獭窟岛 发布时间: 2020-11-29 338 人阅读

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为什么微波炉不能加热油炸食品

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  使用微波炉的9个小常识

  随着生活节奏的加快,微波炉应声而出,这里介绍使用微波炉的9个小常识:

  1.加热时间不要过长。微波炉采是高频加热,加热速度很快,如果加热时间太长那么食物就会变干、变硬,甚至产生毒素。所以,使用时,要控制好微波炉的加热时间。www.fun48.com放肆吧转载请保留

  2.普通塑料容器、塑料袋等不可放入微波炉加热。普通的塑料容器、塑料袋不耐高温,加热很容易变形。更可恨的是,高温下它还可能释放出有毒物,危害健康。所以使用微波炉加热一定要用微波炉专用容器。

  3.不要加热油炸食品。高温会使油飞溅,可能产生明火,发生火灾。如不慎引起炉内起火,千万别马上开门,应先关闭电源,一定要等火熄灭后才能开门。

  4.不要用金属器皿。微波炉的工作原理是利用电磁波发出能量加热食物,而电磁波和金属会发生反应,把电磁波挡在金属器皿外,微波炉无法对金属器皿内的食物进行加热。

  5.微波炉解冻的生肉,不要再放入冰箱冷冻。肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的。即使再冷冻能使细菌繁殖停止,却不能将活菌杀死。记住用微波炉解冻的肉类,如果要再放入冰箱冷冻,请先加热至全熟。

  6.不要使用封闭容器。微波炉加热后产生的局部高温后产生蒸汽,即产生高压,一旦使用封闭容器,可能发生爆破,要用带气孔的容器,即使是带壳食物,也要先用筷子把壳刺破,或者不盖盖子,安全第一。

  7.不要加热保鲜膜包裹的食物。在高温情况下,保鲜膜会发生化学变化,释放出有毒物质,危害健康。

  8.不要在微波炉上放东西。微波炉的上方设有出风口,如果被其他物品遮盖住,会导致其内部因温度过高而老化,还可能发生短路。

  9.微波炉工作时,不要站在附近。为了减少微波辐射,微波炉开启后,最好保持至少1米的距离,眼睛更不要盯着看。

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