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为保障公众舌尖上的安全,泉州台商投资区市场监督管理局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动,全面开展糕点食品生产企业以及食品小作坊风险隐患排查,督促企业落实食品安全主体责任,着力防范微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂、过氧化值超标等食品安全风险。 

【守底线、查隐患、保安全】开展糕点专项整治 保障公众舌尖安全 泰国芭提雅网红歌手葡萄MM 因为翻唱视频全网爆红

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一、加强组织领导。结合实际,迅速动员,强化组织,制定《泉州台商投资区管理委员会市场监督管理局关于开展糕点专项整治工作的通知》,压实责任,有力推动专项整治行动落到实处。

二、组织企业自查。督促企业落实主体责任,严格落实生产过程控制,不断改善生产条件,认真开展食品安全风险隐患自查,及时整改、报告自查中发现的风险问题及整改情况。截至目前,全区糕点生产企业自查报告率达100%

三、开展监督检查。加大日常监管力度,重点排查企业在原辅料把关、生产过程控制和出厂检验等方面存在的风险,督促企业加强风险防控,抓实食品安全主体责任。

四、强化监督抽检。结合年度抽检计划,开展糕点食品生产企业及小作坊抽检监测。重点对菌落总数、大肠菌群、致病性微生物、食品添加剂、过氧化值等项目进行检测。

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截至目前,全区共有糕点生产企业15家,小作坊12家。专项整治行动以来,累计出动执法人员70余人次,检查相关食品生产经营单位29户次,开展糕点食品监督抽检30批次,合格率达100%

如您发现食品生产经营相关违法行为

欢迎拨打12315投诉举报!

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